Bakgrund
Bolag som producerar livsmedel har ett flertal utmaningar. Livsmedelsproduktion kan bidra negativt till klimatförändring, vattenbrist, försämrad jordkvalitet samt kan hota
den biologiska mångfalden. Samtidigt är bolagen beroende av god och stabil tillgång till naturens resurser för att säkra livsmedelsproduktionen över tid. Dessutom är
värdekedjan ofta komplex, med både direkta och indirekta leverantörer samt produktionsenheter spridda över hela världen.
Många bolag påverkas av en ökad reglering för att skydda den biologiska mångfalden, som bland annat omfattar strängare krav kring kemikalieanvändning och förhindrad import av varor som kan relateras till avskogning. Inom EU finns exempelvis förslag på att bolag ska säkerställa att leverantörskedjan inte bidrar till avskogning.
Etikrådets projekt Biologisk mångfald och livsmedelsproduktion påbörjades i juni 2021. Hittills ingår tio bolag inom jordbruk, jordbrukskemikalier, livsmedelsindustrin samt dagligvaruhandel i projektet.
Projektets mål
Mål för projektet, som omfattar sex utvecklingsområden, för utveckling av en mer långsiktig hållbar livsmedelsproduktion, är att det sker positiva förflyttningar inom respektive målområde liksom för de enskilda bolag som ingår i projektet.
Målområden
- Biologisk mångfald och markanvändning
- Vattenresurser och matsvinn
- Hållbart produktutbud
- Stärkt leverantörskedjan
- Samverkan för en hållbar livsmedelsproduktion
och 2021. Genomsnittspoängen för respektive målområde påverkas både av poängförändringar och utav förändringar i bolagsurvalet.
Resultat
Jämfört med basstudien har medelresultatet under andra halvåret 2021 ökat något för ungefär hälften av bolagen. Detta efter att bolagen engagerats i dialog vilket möjliggjort bättre förståelse av deras strategier.
Vissa bolag saknar policyer. De flesta bolagen i projektet har något åtagande för hållbar livsmedelsproduktion, ofta avseende landanvändning och avskogning. Det är dock stora skillnader mellan mål och praktisk handling, och flera av bolagen har ännu inte formaliserat sina åtaganden i en policy eller identifierat olika väsentliga miljörisker i sin verksamhet eller i leverantörskedjor. Bolagen med bäst resultat har en strategi för miljömässigt hållbar livsmedelsproduktion med aktivt engagemang hos ledningen och väl dokumenterade processer för att identifiera och hantera risker.
Biologisk mångfald - behov av data och standard
Intresset för biologisk mångfald ökar i takt med att de närliggande riskerna blir tydligare. Utöver avskogning, monokulturer och jordbruksmetoder är användning av kemikalier en stor utmaning. Medvetenheten ökar om att konstgödsling och pesticider, som är väsentliga för dagens jordbruksproduktion, sprider kemikalier som har negativa effekter för natur och människa.
Alla bolag som deltar i engagemanget har visat intresse för att utveckla mål relaterade till biologisk mångfald, men de uttrycker
frustration över att det idag inte finns en standard för detta stora och komplexa ämne. Den kommande lanseringen av The Taskforce on Nature-Related Financial Disclosure (TNFD) förväntas ge ett ramverk som bolag kan använda för att identifiera, hantera och minska sin exponering mot naturrelaterade risker.
Hållbara produkter är centralt för affärsmodellen
Samtliga bolag anser att hållbara produkter kommer vara centralt för den ekonomiska tillväxten, då konsumenter i allt högre grad önskar produkter med lägre miljöpåverkan, som till exempel växtbaserat protein.
Nästa steg
Fortsatta dialoger med de bolag som ingår i projektet äger rum under 2022. Arbetet fortsätter samtidigt för att öka antalet bolag som ingår i projektet. Projektet är treårigt och fortsätter fram till 2024.
